Che delusione!

Qualche giorno fa abbiamo fatto i biscotti. Perché i dolci sono il mio tallone d'Achille: va bene l'alimentazione sana, ma a quelli proprio non so rinunciare. Farina buona, uova anche, latte di riso e il contestatissimo zucchero. E' così. Divento una pessima persona se me ne privo! ;)
Normalmente ci dedichiamo alla preparazione di diverse torte, di quelle soffici da colazione, per intenderci. Beatrice partecipa mescolando tutto con il suo cucchiaio e, ultimamente, versa anche i vari ingredienti dal bicchiere al ciotolone.
Questa volta, per cambiare, abbiamo fatto i biscotti, appunto. E sono venuti una schifezza. Ne abbiamo preparati diversi tipi: alcuni col burro (pasta frolla classica), altri con l'olio di semi, bicarbonato per i primi, un pochino di lievito per i secondi. Ma proprio non ci siamo! Quelli con il bicarbonato sono al limite del mangiabile, gli altri un po' meglio, ma non sono i biscotti che intendo io. C'è la consistenza che non va. Io volevo quelli semplici, da pucciare nel tè.

Belli da vedere, non da mangiare.

Tutto questo per chiedere se qualcuno sarebbe così gentile da condividere una ricetta di riuscita certa, per dei biscotti come dio comanda..!

Grazie!

Giochiamo! Come si fa la tempera atossica?

Finalmente è quasi carnevale! Da noi comincia domani e dura fino a martedì. E' un evento molto sentito da queste parti e si spera che il clima sia clemente per poter approfittare di questa bella festa insieme ai pifferi, la battaglia delle arance e la sfilata del corteo storico. Quest'anno Beatrice potrà goderselo molto di più rispetto allo scorso anno che era ancora piccolina.

Ma veniamo a noi. 

Come passiamo le giornate io e la mia pupina quando, invece, siamo obbligate a restare chiuse in casa?

LA TEMPERA ATOSSICA

I giochi e le attività da fare sono molte e nella maggior parte dei casi lascio che sia lei a guidarmi, ma ogni tanto le propongo qualcosa anche io, come questa grandiosa idea che ho trovato online per preparare la tempera atossica. Questa pittura permette anche ai più piccolini di giocare e pasticciare senza alcun rischio.

COME SI PREPARA LA TEMPERA ATOSSICA?

INGREDIENTI

• 3 cucchiai di zucchero
• mezza tazza di amido di mais
• mezzo cucchiaio di sale
• 2 tazze di acqua
• colori alimentari

PROCEDIMENTO

Il procedimento è molto semplice, basta unire tutti gli ingredienti in un pentolino, cuocere a fuoco basso mescolando fino a che il composto non si sarà addensato, e poi travasarlo in più ciotoline, aggiungendo in ognuna di esse il colore alimentare prescelto.

Via libera alla sperimentazione in tutta tranquillità, senza problemi se per caso ne finisce una ditata in bocca o se, come ha pensato bene di fare Beatrice, si dipingono gambe e piedi al posto dei fogli..! Peccato non avere una foto da postare! 😆

Provate, sarà molto divertente!